Sobremesas para Ano Novo 2013
O final do ano está chegando e as pessoas costumam fazer grandes e deliciosos jantares no reveillon que é a passagem do ano velho para o ano novo. Assim como a ceia de natal, o jantar de ano novo é repleto de delícias salgadas e doces que deixam esse momento ainda mais gostoso e alegre.
Para quem quer dar um sabor a mais em seu jantar de ano novo, aqui vão duas receitas super deliciosas para o reveillon que deixarão todos com vontade de comê-las agora mesmo.
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Sobremesas para ano novo 2013
Musse de Chocolate
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- Ingredientes:
- Chocolate granulado para enfeitar
- 10 colheres de (sopa) de açúcar
- 5 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 2 barras de chocolate meio amargo
Modo de preparar
- Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve para esfriar
- Bata as claras em neve e adicione 5 colheres de açúcar e reserve
- Bata as gemas com 5 colheres de açúcar até que a mistura fique amarela clara
- Misture o chocolate com as gemas. Acrescente levemente as claras. Coloque os enfeites e leve para gelar
Brigadeirão
Ingredientes:
- 3 colheres de (sopa) de chocolate granulado para decorar
- Manteiga para untar
- 1/4 de xícara de (chá) de cacau em pó
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
Modo de Preparar
- Unte com a manteiga uma forma ou refratário com buraco no meio e reserve
- Em uma tigela bata a manteiga e o leite condensado com um batedor de mão
- Acrescente um ovo de cada e vá batendo até ficar bem misturado
- Em seguida adicione o creme de leite e o cacau em pó e bata até virar uma mistura homogênea
- Coloque na forma e asse em banho-maria no forno durante uma hora
- Tire do forno e quando amornar desinforme-o
- Cubra com papel-alumínio e leve para a geladeira por cerca de uma hora para firmá-lo
- Decore com chocolate granulado