Receita de Torta Kinder
Na internet estão disponíveis diferentes receitas para agradar a todas as pessoas, sendo que as massas e os doces são os mais procurados devido a grande variedade existente. Um prato que tanto pode ser considerado massa como também doce é a torta kinder.
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- Receita de torta kinder
- Ingredientes:
- 270 ml de óleo de sementes
- 50 ml de leite
- Uma pitada de sal
- 10g de fermento em pó para bolos
- 5 colheres (sopa) de mel
- 5 colheres (sopa) de cacau
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de sêmola
- 2 colheres (sopa) de açúcar ou baunilha
- 200g de açúcar
- 10 ovos
- Creme:
- 70g de manteiga
- 120g de chocolate
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 xícara de leite
- 10g de gelatina incolor
- 700ml de nata fresca
- Cobertura:
- 220g de chocolate
- 4 colheres (sopa) de sementes oleaginosas
- 2 colheres (sopa) de água
- Gelatina de baunilha
- 100g de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
- Modo de Preparar:
- Primeiro bata as claras em neve e adicione o sal. Bata as gemas com açúcar e adicione a farinha, cacau, sêmola, o mel dissolvido no leite, o óleo e o fermento, misture e vá adicionando as claras aos poucos. Asse em duas formas diferentes cobertas com papel manteiga em temperatura alta por cerca de 20 minutos. Reserve. Para fazer o creme misture a gelatina de baunilha, mel e o açúcar e dissolva no leite quente. Cubra uma das tortas com a metade do creme e ponha na geladeira por 15 minutos. Para preparar a cobertura ponha todos os ingredientes em uma panela em banho-maria, deixe esfriar e coloque na geladeira por 10 minutos. Coloque o restante do creme novamente em cima da primeira torta, em seguida ponha a outra sobre a primeira e despeje a cobertura.